Carne chianina

Grazie al nostro amico Mario S. sarà possibile effettuare un primo ordine di
carne chianina presso il nostro nuovo fornitore:

"Allevamenti chianina di Canossa" di Bigi Umberto e Mario,
a Casina di Reggio Emilia.

Il prezzo è di 14 €/kg e le confezioni minime sono di 22 - 23 chili.

In ogni confezione c'è un po' di tutto: fiorentina, carne per griglia, per rosbeaf, per vitello tonnato, arrosti, carne per bollito, ecc...

L'ordine è da inoltrare a Mario S., (che potete contattare anche solo per chiedere ulteriori dettagli)
entro il 14 ottobre (data del prossimo incontro del GAS).


Grazie Mario (e informaci sul trasporto ...).

Vino ottobre

Il referente del vino, il nostro caro Paolo, ci informa:

"

Ho ricevuto il nuovo listino per ordinare il vino  .

Ho aggiunto un paio di voci nuove e la possibilità di ordinare il vino sfuso da l nuovo Gasista .

Per il vino sfuso se non in bottiglia , credo che la prima volta si debba andare con il proprio contenitore alla cantina e successivamente Daniele potrebbe essere disponibile ad effettuare il cambio tra i vuoti ed i pieni  all'incontro del GAS .

L'ordine è da inoltrare entro il 3-4 Ottobre2009.

Per eventuali proplemi ci sentiamo .

"

Qui potete scaricare il nuovo listino, compilarlo e inviarlo a Paolo P.

Grazie Paolo.

Parmigiano Reggiano, settembre-ottobre

La nostra Beatrice P. accetta gli ordini di parmigiano reggiano entro

lunedì 28 settembre.

La pezzatura è di circa 1 Kg e la stagionatura è di 32-36 mesi.
Il prezzo è di 16,5 €/kg


La consegna avverà all'incirca una settimana dopo.

Per conoscere meglio l'azienda Goldoni cliccate QUI.
Altre informazioni su gasp.versacrum.com




Grazie Beatrice


 

Incontro settembre 2009

E' arrivato il momento di rivederci per risentirci!

L'incontro è fissato per

mercoledì

23 settembre 2009

presso la saletta civica di Calcinatello,
in piazza Pertini (dietro la posta).
Alle ore 20.45.

L'incontro sarà di tipo organizzativo, in funzione della ripresa delle attività.
Questo l'ordine del giorno:

1) Definizione del calendario

2) Informativa sulla Cascina "Il Casello" c.da Campagnoli (Montichiari) dopo nostra visita:
    ortaggi "bionaturali", polli, galline, conigli, uova fresche, faraone, carne di maiale e salumi, cinta senese.
   Forniremo i prezziari e ne discuteremo.

3) Possibilità di allargare il GAS aggiungendo un pò di catena telefonica.

4) Varie ed eventuali

Chiunque sia anche solo semplicemente curioso è formalmente invitato!

A presto

Miele settembre 2009

E' pronto il nuovo miele!

Il produttore, il sign.Vigorelli G., ci mette a disposizione le confezioni seguenti:

Miele Millefiori:
vasetti da 250 g a 2,0 € ciascuno 
vasetti da 500 g a 3,5 € ciascuno

vasetti da 1000 g a 6,0 € ciascuno

Ovviamente il Millefiori è nuovo e, quindi, tutto non cristallizzato.
Ricordo che qualunque sia lo stato del miele (liquido, pastoso, cristallizzato) le sue proprietà non variano assolutamente.




Miele d'acacia (sempre liquido):
vasetti da 250 g a 2,0 € ciascuno
vasetti da 500 g a 3,5 € ciascuno

vasetti da 1000 g a 6,0 € ciascuno


Inviare l'ordine a Lillo C. (cliccare sul nome per aprire la posta)

Non c'è alcuna scadenza all'inoltro dell'ordine, nel giro di breve, chi ha ordinato
può venire a ritirare il proprio miele.

NB Il produttore è presente con i suoi prodotti alla Fiera di S.Maria a Calcinatello.
       I prezzi in fiera sono gli stessi.


      Chi è interessato potrà conoscerlo e con lui conoscere meglio il miele.

Formaggi settembre

Entro il 10 settembre è possibile inviare a Renzo S.
gli ordini di formaggi (e non solo) dai F.lli Tomasoni
(gli ordini di agosto sono stati sospesi).

La consegna avverrà il mercoledì della settimana successiva alla
scadenza dell'invio degli ordini.

Scaricate da QUI il modulo con il listino.

Grazie Renzo.

Caffè settembre

Il nostro amico Davide raccoglierà tutte le richieste di ordine di Caffè.

Il fornitore è Salomoni (cliccare sul nome per vedere il sito).
Cliccate QUI per vedere il suo volantino.

E' possibile ordinare confezioni singole e il caffè in grani, su richiesta, può essere fornito macinato

Il listino potete scaricarlo cliccando QUI.

Compilate il listino, oppure indicate le quantità, e inviate a Davide G. (cliccate sul nome per avviare la posta elettronica)

Scrive Davide:

"
Poichè per il prossimo ordine si dovrà concordare le spese di spedizione in base
al quantitativo, ritengo opportuno verificare in anticipo quante persone sono
interessate

gli interessati possono scrivermi una mail entro il 10 settembre,
se siamo un buon numero raccolgo l'ordine in modo da avere il caffè
per fine settembre
"


Ringraziamo Davide per il tempo che ci dedica.

Terzo ordine "La Venzaga"

Terzo ordine al "La Venzaga" di Tosoni Sergio:

Angurie € 0,6 al kg
è meglio dare un'indicazione di massima dei kg
desiderati perchè nel caso di angurie troppo grosse
c'è sempre la possibilità di tagliarle ...

Meloni € 1,6 al kg
si possono ordinare borsine o cassette da 2 meloni o da 4 o da 6

Pomodori da insalata € 1,50 al kg
quantitativo minimo 5 chili

Pomodori da passata € 1,00 al kg
quantitativo minimo 5 chili

Patate € 1,20 al kg
quantitativi da 2,5 oppure 5 oppure 10 oppure 15 kg

Zucche € 1,30 al Kg

Inviare l'ordine a Sandro Spassini
entro

Sabato 08 Agosto

Tosoni consegna
Martedì 11 agosto alle 14.00

Prego ritirare dalle ore 15.00 alle ore 18.00

Grazie Sandro

ANCORA FRUTTA!

Secondo ordine al "La Venzaga" di Tosoni Sergio:

Angurie € 1,00 al kg
è meglio dare un'indicazione di massima dei kg
desiderati perchè nel caso di angurie troppo grosse
c'è sempre la possibilità di tagliarle ...

Meloni € 2,20 al kg
si possono ordinare borsine o cassette da 2 meloni o da 4 o da 6

Pomodori da insalata € 1,50 al kg
quantitativo minimo 5 chili

Pomodori da passata € 1,10 al kg
quantitativo minimo 5 chili

(per ordinativi inferiori di pomodori si paga di più ...)

Patate € 1,20 al kg
quantitativi da 2,5 oppure 5 oppure 10 oppure 15 kg

Inviare l'ordine a Sandro Allegri
entro e non oltre
Sabato 25 Luglio

Tosoni consegnerà orientativamente martedì 28 Luglio
presso l'abitazione di Sandro Allegri
in via F.Bianchi, 87 dalle ore 15.00 alle ore 19.00

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Grazie Sandro

E' arrivato il riso

Marco F. ci informa che:

" oggi (martedì) arriveranno
riso, cereali e legumi.

Salvo imprevisti,

venerdì e sabato,
dalle 17.00 alle 20.30

si potrà ritirare la spesa"

Grazie Marco.

RECYCLART

Ci sembra corretto segnalare questa iniziativa:








1° festival del Riciclo
12 e 13 settembre 2009
a Castiglione delle Stiviere

Per i dettagli cliccate sull'immagine sopra.


Grazie Sabrina

Formaggi di luglio ...

Chi ha bisogno di ordinare formaggi da Tomasoni può farlo scaricando il nuovo modulo da QUI e inviandolo a Renzo S. entro il 18 luglio c.m.

Attenzione: in agosto non ci sanno ordini e questo stesso di luglio sarà inviato solo se ci sarà un minimo di persone, altrimenti i costi di trasporto inciderebbero troppo.

Da parte dello stesso Tomasoni, il seguente messaggio:

"Cari tutti,

mi scuso per essere in ritardo con l'invio di questa mail.

Per il mese di luglio ed agosto, saranno vendute al prezzo del 2008 le mozzarelle ed i filoni di mozzarella. Dal 1° di settembre l'offerta sarà sulle robiole.

Dal 3 al 16 di Agosto, sarò in ferie e le consegne saranno tutte sospese.

Le produzioni in caseificio proseguiranno regolarmente e per quel periodo, chi volesse inviare un ordine e vuole venirci a trovare, potrà ritirarlo direttamente dallo spaccio aziendale e usufruirà di un ulteriore sconto del 5%........"


Grazie Renzo

Ordine vini

Adesso è possibile ordinare i vini dalla
ASSIRIA
selezione di VINI e prodotti
da UVE da AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA

Scaricate QUI il modulo d'ordine e inviatelo a Paolo P.

L'ordine è da inviare entro sabato 11 luglio.
I tempi di consegna previsti sono di 7 giorni lavorativi circa.
L'obiettivo è quello di riuscire ad ordinare almeno 60 bottiglie.

Ringraziamo Paolo per il tempo che ci dedica.

meloni angurie pomodori patate

E' arrivato il momento di fare l'ordine al "La Venzaga" di Tosoni Sergio:

Angurie € 1,00 al kg

Meloni € 2,20 al kg
si possono ordinare borsine o cassette da 2 meloni o da 4 o da 6

Pomodori € 2,00 al kg
quantitativi da 2,5 oppure 5 chili

Patate € 1,20 al kg
quantitativi da 2,5 oppure 5 oppure 10 oppure 15 kg

Inviare l'ordine a Sandro Spassini entro e non oltre
Sabato 4 Luglio

Tosoni consegnerà martedì 7 Luglio.

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Le zucche ci saranno verso la fine di Luglio.

Più avanti i prezzi potrebbero scendere un pò.

Grazie Sandro

I formaggi sono arrivati!

Chi ha ordinato i formaggi dai F.lli Tomasoni
può (e deve) andare a ritirarli presso l'abitazione di Renzo S.

domani mercoledì 24 giugno 2009
dalle 19.00 alle 20.00

Non sarà possibile ritirarli nei giorni successivi.
Chi ha problemi contatti Renzo S. per accordarsi.


Grazie Renzo

La pasta è arrivata: andate a ritirarla!

Chi, a maggio, aveva ordinato la pasta (IRIS), può andare a ritirarla presso Sandro A.
che vi aspetta giovedì dalle 18.30 in poi.
Chi ha problemi lo contatti per risolvere il problema.

Formaggi giugno 2009

Entro

sabato 20 giugno

è possibile ordinare i formaggi dai F.lli Tomasoni.

Scaricate il modulo cliccando QUI
e inviate l'ordine a Renzo S.


Grazie Renzo.

Consegna uova giugno

Le uova ordinate a Beatrice P. saranno consegnate

sabato 13 dalle 14.00 alle 16.00


presso la sua abitazione.

Offerte Tomasoni giugno 2009

Attraverso il nostro Renzo S., Tomasoni ci scrive:

"
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Cari GAS,

vi scrivo riguardo all'offerta del mese.
Come anticipato nella lettera di inizio anno, ogni mese ci sarà un prodotto venduto in offerta.
A gennaio abbiamo proposto il grana padano e anche per febbraio, fino al 28 continueremo con il grana che pagherete allo stesso prezzo del 2008 (offerta di Natale esclusa).

Dal 1° al 30 di giugno riproponiamo l'offerta sulle caciotte che pagherete:

- bianca al taglio        euro 10,10 al kg.
- bianca da 500 gr.     euro 10,40 al kg.
- speziate da 500 gr.  euro 10,70 al kg.


In questi giorni vi è arrivato un questionario da  parte di Silvana Signori, appartenente al Gas di Albino e ricercatrice presso l'università di Bergamo.
Vi chiedo di far circolare il questionario all'interno dei Gas e restituirlo compilato a Silvana, che è a disposizione per ogni vostro dubbio o perplessita.

Vi segnalo inoltre un nuovo sito internet dedicato all'alimentazione curato da Luciano Bergesio.
Luciano oltre che essere un esperto del settore alimentare (dalla terra alla tavola), vi saprà rispondere su temi come l'influenza suina o sulla cucina molecolare.
Vi invito a dare un'occhiata al sito ed ad iscrivervi alla mailing-list se di vostro gradimento.
Il suo sito è:
www.laculturadelcibo.it

"
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RISO (e non solo) GIUGNO 2009

E' possibile ordinare riso e farine dalla "Cascina Canta", i prezzi non sono cambiati e sono stati aggiunti alcuni nuovi cereali e legumi.
Hanno inoltre sospeso la fornitura di alcuni prodotti, terminati ed in attesa del nuovo raccolto di luglio e agosto.

L'ordine è da inoltrare:

entro Domenica 14 giugno o al massimo il 15.

Usate il nuovo modulo d’ordine che trovate allegato e inviate
a Marco F. cliccando QUI

Per qualunque dubbio o richiesta di delucidazioni Marco è sempre a disposizione.
Lo ringraziamo per questo!